大連から戻ってちょうど一週間後また中国へ旅立ちました。こんどはお馴染み上海です。
エージェントと商談したり商品開発の合間に観光も楽しみました。
久しぶりに上海雑技団を見ましたが中身は同じでも演出がすごく今風で欧米人にも好評みたい。
今回この時期に上海を訪れたのは上海蟹を食べるため。名店、成隆行蟹王府へ行きました。高級店に属し店内も豪華です。
前菜からグラタンやスープなど出てあとは蒸し上海蟹のオンパレード。
身は少ないのだけれどたくさん出てくるのでたっぷり食べられます。臭みなどクセもなく食べやすいのです。
また別のレストランでは本場の変面ショーも見ました。お客に顔を触らせた瞬間、顔が変わります。これには地元の中国人もビックリ‼️
