松本レクチャーの前に駅を出てすぐの榑木野さんへ。手打ち蕎麦の有名店です。

前を通るたび、いつも満員で気になっていました。本日も満員でしばし待ちました。

注文したのは椎茸天そば。長野と言えばキノコ、キノコと言えば椎茸。椎茸の天ぷらをまず、塩でいただき、次は蕎麦に入れて。

お酒も豊富で飲みも楽しめるようです。お店のお姉さんは忙しそうで、ちょっと強面ですが話すと優しい笑顔で親切に接してくれます。