今日は博多にてゾンビボールのレクチュアーをさせていただきました。博多のお客様はノリもよく、とっても楽しいレクチュアーとなりました。ご来場のお客様、誠にありがとうございました。

レクチュアー後の打ち上げは桜坂、観山荘さんへ伺いました。北見先生と訪れて以来、３か月ぶりの再訪です。

とっても上品な空間でいただく懐石は格別です。メインはオコゼです。姿造りやしゃぶしゃぶでいただきました。オコゼは顔はグロテスクですが、味は淡白でフグにも似た食感。関西ではあまり食する機会がないので、とても美味しくいただきました。