本日は北見マキ先生をお招きして下関で“ダンシングハンカチ”レクチュアーを開催しました。お集まりの皆様、誠に有難うございました。

レクチュアー後は北見先生をお連れして下関の円山町にある日和庵さんへ行きました。高台にあると聞いてい

たのですが、急峻な細い坂道を昇ったところに純和風のお店がありました。でも店内はモダンな内装で窓からは下関の夜景を見晴らす良い立地でした。

お料理は和風と欧風両方取り入れた創作料理となります。先付では下関らしく、シーズンが終わったにも関わらずフグを使ったお料理から始まりました。

器も素晴らしくオーナーのこだわりが伺えます。様々な創作料理が出ましたがメインはお肉を堪能しました。

来店されているお客は若い方も多いし、親戚など大人数で来られているご家族連れなど、皆さん品の良さげな方ばかりです。接待や記念日のお食事にぴったりなお店でした。