今日は月に１度の大阪仕入れの日です。生地やその他の材料を買い付けに行きました。生地は珍しいものを超特価で購入できたのでロイヤルマジックらしく、綺麗で可愛いものをお得値でご提供できるアイテムができそうです。

さて帰りにはホテルオークラの城見というお店でふぐのコースをいただきました。てっさやから揚げも出てきて大満足です。てっちり（お鍋）は一人ずつの小鍋なのでゆっくり食べられます。冬はやっぱりふぐがおいしいですね。社長は早速、ふぐの宿をめぐるために冬のレクチュアーツアーを組んだようです。近々、開催地を発表いたします。（笑）