マキロンブログ

ミシュランの不思議

2012.9.12  マキロンブログ 

久しぶりの大阪仕入れの日です。夜は梅田のポンテベッキオ(モード)さんに伺いました。窓側の席をリクエストしておいたので夜景が映える場所に案内していただきました。しかも“離れタイプ”の方の席です。

09年の改装以来、より高級感が演出されています。リクエストの多かった“窓側の席”も増えました。

嬉しいのは案外お値打ちなコースも用意されていること。ちなみにリニューアルによってウエディングにも対応されています。

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今日のパスタは松茸とスダチをチョイス。まだまだ夏の名残の暑さが厳しいのですが、こうやって秋の食材をいただけるのは喜びの1つですね。

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メインはお魚と牛肉をシェアしました。それと今だけのサービスでポンテベッキオの名物料理、“温かいポテトのティンバッロとキャビア”が半額で提供されます。勿論、オーダーしました。

しかも次回来店時、おいしいお菓子Dサンドがもらえるチケットもいただきました。大サービスです。


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不思議なのはこのお店を含めてグループのお店がミシュランに掲載されていないこと。お料理とお店の設えからすると掲載されないのは何か特別な理由があるのか・・・?と勘繰りたくなります。

別にミシュランに載らなくてもいいんだけど、載らなくていいお店が載っていてポンテベッキオさんが外れているのはアンバランスだな。

ポンテベッキオさん(各店含めて)

お奨め度 ☆☆☆☆