初めての長崎県でのレクチュアを開催しました。いつも長崎の方は博多まで来ていただいていたのですが実際には２時間以上かかるので地元の方には大いに喜んでいただきました。ご来場の皆様ありがとうございました。

長崎同様に九州の博多以外の地域でもレクチュアを開催したいと考えております。

本日、夜の祝杯は長崎の中華街にある“江山楼”さんです。レクチュア会場のすぐ裏が中華街。歩いてすぐのところに中華の名店がありました。

こちらは地元の方にも大人気で中華街の中に向かい合わせで２店ありますが、どちらも満席。特別に上階の個室を取っていただき伺いました。

お料理は中華会席という感じのフルコース。味付けは中華にしてはあっさりなので癖がありません。地元のちゃんぽんは実際にはとんこつ味だと聞かされていたので苦手かなと思っていましたが、こちらのお料理は非常に食べやすいものでした。しかもコースの中で長崎の名物料理のふかひれスープや上海蟹、とんぽうろう、ゴマ団子などが一通りいただけるのも魅力。

“江山楼”さんお奨め度

☆☆☆