静岡レクチュアーに行ってきました。ご来場のお客様ありがとうございました。静岡の帰りには愛知県渥美半島の“角上楼”さんへ寄りました。こちらはフグで有名なお宿で伺うのは３回目です。

そう、渥美半島や知多半島は天然フグが採れるのです。この宿は築１００年ほどの建物でそこかしこに懐かしい雰囲気が残っています。それでいて豪壮なしつらえがあるのは元々、芸妓さんを抱えていた置屋さんだったからでしょうか。

お料理はパワーアップしていて、フグのフルコースはどれもおいしくいただきました。てっさはポン酢のほか、オリジナルの塩で食べるのもおいしいのです。中でも焼きフグは厚い身を軽く炙るだけでホクホクになります。フグのほかに渥美牛も出していただきました。こちらも大変おいしく、フグ料理の間に食べてもバランスが崩

れません。

最後の雑炊もかなりたくさん作っていただいたのですが、すっかりたいらげました。

この宿のご主人はバイタリティみなぎる方ですが、大変腰が低く丁寧に応対していただけます。スタッフの方は若い方が多いのですが、非常に親切です。細やかな心配りもされて、この面でも以前よりパワーアップした宿となっています。

また今回は近くにあるお宿のバーにお邪魔した時、大女将が来られて随分話に花が咲きました。大女将は大変面白い方で歳を感じさせない若さです。お顔もトゥルットゥルで皺がありません。嫁がれた当時のご苦労や亡くなったご主人との思い出話も感慨深い内容

でした。

そしてこの大女将は手相見をされるので機会があったら是非、お願いされてみては。ちなみに社長も見てもらっていましたが強い星のもとに生まれていて多くのご先祖様が守ってくれているので更に大きな仕事にチャレンジするといいそうです。これ以上頑張られても周りが大変ですが（笑）

角上楼さん　お奨め度　☆☆☆☆