多くのお客様にご参加いただき、１日目のククチュアーが無事終了いたしました。メインの商品がみんな売り切れてしまい、焦りました。

今回の教材は筒からのボトルプロダクションですが、同じ筒を使ってパラソルも出せるので皆様、大いに満足されたようで、パラソルセットは山のようにご用意したのに本日で完売してしまい、皆様の意欲に驚きました。

今日の夜の食事は前から行きたかったシャネル直営のBEIGE（ベージュ）さんにお伺いしました。銀座のシャネルビルの１０階にあります。なんと、銀座のど真ん中なのに自社ビル駐車場に直接、車で乗り付けられるのです。

お店の内装はモダンで特段、気負うことはありませんが、男性はジャケット着用なのでご注意。店内からは大きなガラス越しに銀座の街が一望でき、東京タワーも見えてとても綺麗でした。

お料理はかの有名なアラン・デュカスのプロデュース。本格的なフレンチですが、とても食べやすく、かなり日本人向けにアレンジされています。食材もジビエを避けることもできますし、アラカルトでもコースでもオーダーできます。私たちはいろいろ選べるコースで

いただきましたのでバラエティ豊富な食材を食べることができました。

メインには牛肉をいただきましたがソースはやはり絶品。思わず、パンをおかわりして残さずいただきました。

サービスも行き届いており、シャネルだからと言ってお高くとまっているようなイメージではありません。

最後に出てきたお茶受けのチョコレートはシャネルのボタンをモチーフにしたもので遊び心もあふれています。

銀座シャネルでは若手演奏家を招いて様々なイベントも催されているので、そのような折りに伺うのも楽しみ。