ひがし茶屋町 櫂さん 2018.12.20 マキロンブログ 金沢に戻り、ひがし茶屋町へ。町の奥にある蕎麦懐石の櫂さんへ伺いました。町家のお店で無駄なものがなく凛としています。 タワラさんのシェフも好きだというだけあって通好みの設えとお料理です。