天麩羅みやこしさん 2018.4.13 マキロンブログ 東京レクチュアーのあと、シルクメーカーの社長さんと会食しました。街はお花見真っ盛りで混み合ってるので社長さんの会社の近くの天ぷら屋さんへお連れいただきました。 東京ですから胡麻油ですが、全く匂いやクセがなく、素材の味が際立ってます。聞けば、油は一缶二万円以上する高級品だそうです。 シルクメーカーの社長さんはいつも美味しい洒落たお店に連れて行ってくれます。ごちそうさまでした。