岐阜県各務原市のクラブ様のお招きでレクチュアーをさせていただけることになりました。このように地元クラブ様にお招きいただけることは本当に有り難いことです。開催していただいたクラブ様に感謝します。

レクチュアーは夕方からなのでお昼に岐阜に入り昼食につばきさんへ伺いました。岐阜の外れにある古民家のようなお店。野山の中に静謐な空間がありました。平日なのに満席でした。まるで旅館のような佇まいに優雅な女将さんのような方のお出迎え。

ランチのコースでハンバーグとメンチカツをメインにいただきました。スープやサラダも独自の味付けで楽しめました。